2013-05-21 作者：吳凱琳編譯
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解決尋常的身體健康問題，有時吃對食物比吃藥來得有效。針對病症正確選擇食物，透過食補增強抵抗力，讓身體保持健康。
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美國《健康》雜誌網站針對幾種常見的健康問題，提供簡單的食補方法：
1.身體水腫時，可多吃含水量高的蔬果：
身體出現水腫，往往是因為我們吃了太多含鈉量高的食物，導致身體必須儲存更多水分，稀釋血管內的鈉濃度，因此只要多吃含水量高的蔬果，例如西瓜、黃瓜、芹菜，就能促進稀釋流程的進行，消除水腫。
另外，有時候因為腸胃不適而出現脹氣的現象，可以多吃木瓜，因為木瓜含有「木瓜酵素」，飯後吃可以幫助消化。
2.情緒不穩定時，記得吃早餐：
起床後一兩個小時以內進食，接下來一整天的情緒會比較穩定。另外根據研究顯示，不吃早餐的人記憶力會變差，而且較容易感到疲倦。
此外，可多吃富含礦物質「硒」（selenium）的食物，例如鮪魚和雞肉，有助於維持情緒的穩定，因為硒是調節甲狀腺素的必要元素，而甲狀腺素與新陳代謝和情緒有關。
3.皮膚發炎長痘痘，可多吃洋蔥：
洋蔥、韭菜、和蔥富含硫化物（sulfur），可有效減緩皮膚的發炎症狀。
4.如果有時差問題，不要在飛機上吃零食：
進食也會打亂一個人的生理時鐘，因此在飛機上應少吃，但是要多補充水分。
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